江東区,南砂で もんじゃ焼き、お好み焼き、鉄板焼きと言えば[砂むら]
当店のもんじゃ焼きを写真つきでご紹介いたします。音や香りは、是非店頭でお楽しみください!
まずは具だけを先に鉄板へ!
具材が来たら、まずは具だけを先に鉄板へ入れましょう。
土手を作る
STEP1の具材を炒め、ドーナツ状に土手を作ります。
生地を流し込む
STEP2の中央に生地を流し込みます。生地がグツグツしてきたらかき混ぜます。
完成!!
ほどよい焦げ目がついてきたら火を弱めて出来上がり!当店自慢の砂むら流もんじゃ焼きをお召し上がりください。